Kvasná zátka 80´´

Technické parametre Priemer zátky vrchný20 mmPriemer zátky spodný12 mmVýška zátky35 mmTyp zátkyPVCCelková výška135 mmEan3830001130454Váha0,1 kgKusov v balení24 ks Popis produktu

Kvasná zátka je špeciálny typ uzáveru, ktorý sa používa pri kvasení potravín, najmä pri výrobe domáceho kvaseného nápoja - vína, alkoholu a podobne, známeho ako kvas. Slúži na udržanie uzavretého prostredia v kvasiarni, kde prebieha fermentácia. Počas kvasenia dochádza k produkcií oxidu uhličitého a iných plynov, a kvasná zátka umožňuje uvoľňovanie týchto plynov z kvasiaceho prostredia, zároveň však zabráni prieniku vzduchu dovnútra, čo by mohlo narušiť proces kvasenia.

Kvasná zátka je vyrobená z potravinárskeho plastu, jednokomorová, do vnútra kvasnej zátky je potrebné do polovice naliať vodu aby sa zabránilo prístupu vzduchu. Tento typ zátky je vhodný pre väčšie nádoby ako 100L. Zátka slúži aj ako kvasný ventil pre sudy na víno ROTO.

Vďaka kvasnej zátke je možné dosiahnuť správne podmienky pre kvasenie.