SensoVin®

POPIS VÝROBKU

SensoVin je zosieťovaný, rýchlo rozpustný adsorbent. Určený je predovšetkým na účinnú harmonizáciu typov vín

zodpovedajúcich chuti moderného konzumenta.

SensoVin je prvý výsledok spoločného výskumu a vývoja firiem MEGGLE WASSERBURG a ERBSLÖH GEISENHEIM.

Špičková technológia výroby na jednej strane a vysokoúčinná látka na druhej strane sú pri preparáte SensoVin zárukou

efektívneho a inteligentného ošetrenia vína. Čistota a kvalita produktu zodpovedá kritériám Vínneho zákona SRN a

interným normám firmy ERBSLOH Geisenheim.

CIEĽ POUŽITIA

Skoré plnenie vína do fliaš je podmienené rýchlou a efektívnou tvorbou a zrením vína. Vo všeobecnosti sa práve

v skorých fázach vína ponúka nielen preventívne ošetrenie, ale tiež cielená harmonizácia vína krášlením prerarátom

SensoVin. Vedie to k jemnej harmonizácii vína, a tým k brilantným senzorickým vlastnostiam vína.

Ďalšie účinky: uľahčenie sedimentácie a filtrácie, ako aj jemné naviazanie a odstránenie rušivých látok.

PRODUKT A ÚČINOK

Vysokoúčinný kazeinát draselný, modifikovaný PVPP (Polyclar) a dva rozdielne kremičité adsorbenty tvoria tento

zaujímavý preparát so svojimi doplňujúcimi, synergicky účinkujúcimi vlastnosťami. Biele, červené a ružové vína ošetrené

preprarátom SensoVin môžu úplne a trvalo rozvinúť svoje aromatické látky, obzvlášť dôležité pri zabránení a odstránení

trpkých a horčinových tónov, ako aj “pichľavých” zápachov a oxidačných procesov.

POUŽITIE A DÁVKOVANIE

Použitie preparátu SensoVin je jednoduché a efektívne. Dávkovať sa môže priamo bez napúčania. Dávka na cielenú harmonizáciu závisí od typu a intenzity rušivých látok. Na zistenie správnej dávky je potrebné urobiť predbežný test. Vo všeobecnosti sa doporučujú nasledovné dávky:

Na preventívne ošetrenie 5 – 10 g/hl, ľahké rušivé tóny 5 – 10 g/hl, oxidatívne tóny 10 – 40 g/hl, starínové tóny 20 – 50 g/hl, pichľavé arómy 25 – 60 g/hl, vysoká farba 20 – 60 g/hl..

SKLADOVANIE

Skladovať na suchom a chladnom mieste, chrániť pred pachmi. Otvorené balenia ihneď tesne uzavrieť.